repas 3 jours.

axel rouge · 21-06-2023 12:07:22

Bonjour
Je prépare mon itinérant en montagne.
J’ai 2,7 kg de nourriture pour 2 matins, 3 midis et 2 soirs.
Matin: 100 gr (x2) muesli et lait au chocolat (en poudre).
midi: graine 200gr (x3) et saucisson
16h : un thé et barre de pâte d’amande.
soir: un saucisson, 100gr de semoule (x2), vermicelle
dessert: 100 gr de semoule (x2) au lait chocolat (en poudre).
Est ce trop, pas assez?
J’ai du mal à mesurer mes besoins mais je suis quand même un grand mangeur.
Merci de votre éclairage
Axel.

tolliv · 21-06-2023 12:10:07

axel rouge a écrit :

#685092Merci de votre éclairage

C'est assez facile : il suffit de calculer ton apport énergétique en comptant toutes les calories que tu emportes (fichier Excel).
Et, tu estimes le nombre de calories que tu vas dépenser en fonction de la distance, des dénivelés et de ton métabolisme basal (qq sites internet vont te dire ça).

Mais ne te prends pas trop la tête pour 3j de randonnée, on a tous quelques réserves qui permettent randonner même si tu n'as pas absolument ton compte de calories !

tolliv · 21-06-2023 12:13:21

Ton dessert à la semoule sucrée, tu vas le manger le soir après ta semoule salée ?
Ça ne fait pas trop de semoule ? Sache qu'il existe des flocons de céréales précuits qui permettent de faire varier les plaisirs (flocons de riz, sarrasin, avoine, millet, ..)

Rodo le Preux · 21-06-2023 12:16:47

2,7 kg pour 3 jours (2 petits dej + 3 diners + 2 dejeuners) ca me semble trop.

(... dis le type qui est parti avec ce poids pour 4 jours. Passons ^^).

par ex, 600g de graines, c'est beaucoup trop... à part si tu es certain que cela va être ton fond de commerce d'énergie et que tu es un fan des noix de cajou.
Perso, je pensais qu'en rando ca allait passer (les noix), et au final j'en ai assez peu mangé. Comme quoi, il faut tester.

Pareil, 200g de semoule chaque soir, ca me semble trop.

Et comme l'indique l'expérimenté Tolliv, c'est pas trop grave de ne pas avoir son apport calorique quotidien à l'équilibre sur 3 jours. Notre corps à pas mal de réserves !

Ce que je vois, c'est qu'en trek on a généralement moins faim que d'habitude... faut il se forcer alors ? Pas sûr, surtout dans une démarche MUL.

axel rouge · 21-06-2023 13:19:41

Merci pour vos infos.
En faite je pars 7 jours et j'aurais deux autres itinérants en tout. Juste j'ai un ravito au bout de 3 jours.
Pour le midi, 1/2 saucisson et 200 gr de graine c'est trop, donc je réduie à 100 gr de graine et 1/2 saucisson?
Pour le soir j'ai oublié ma soupe au vermicelle. Donc je peux supprimer la semoule du soir par de la purée en flocon, par ex. combien de gr de purée/ lait en flocon à la place de 100 gr de semoule?

Dernière modification par axel rouge (21-06-2023 13:23:36)

Rodo le Preux · 21-06-2023 13:30:32

Déjà, selon l'effort à faire et ton poids, le besoin en calories varie beaucoup d'un individu à l'autres.

Ca, on ne peut pas répondre pour toi.

Ensuite, il faut chercher des aliments avec un apport calorique important vs le poids.
Pour le midi, ce que l'on voit bc c'est saucisson + fromage type conté / cantal (selon la chaleur rencontrée).
on peut y ajouter du pain.
C'est bon le pain.
Mais au bout d'une bonne journée, ca devient bc moins mangeable.

Les graines, c'est plus pour les en cas, les pauses.

En dessert (pour le soir et éventuellement le midi), j'ai préféré des fruits secs pas trop secs (et oui ^^), un mélange pruneau / abricot.
Parce que j'aime bien ça.
Et que c'est pratique à manger et que ca se conserve bien.

Tu peux aussi envisager un peu de chocolat noir.

Après, il faut que tu testes et que tu emmènes ce que tu aimes !

Enfin, dans ce topic, il y a plein d'idées de repas possibles... Mais comme indiqué plus haut, il est intéressant de se faire un tableau excel qui va recenser les aliments que tu emportes avec leur poids et leur apport énergétique (au 100g aussi).
Ca permet de ne prendre que ce qui est nécessaire ... et aussi des aliments plus "plaisir" mais avec un bon apport en calorie.

raphus · 21-06-2023 14:00:57

Hello,
Comme souvent sur ce superbe site, une recherche sur le forum ou le wiki t'apportera la plupart des réponses à tes questions:
https://www.randonner-leger.org/wiki/do … nner_leger
https://www.randonner-leger.org/wiki/do … isines_mul

Dernière modification par raphus (21-06-2023 14:02:03)

axel rouge · 21-06-2023 14:47:03

je suis à 1kg 700, je pense que c'est bon ainsi.

NikoJorj · 21-06-2023 18:15:51

En optimisant un peu (pas mal de déshydratés) je trouve qu'on peut descendre pas loin de 500g/personne/jour (appris en emportant le double ).

axel rouge · 22-06-2023 09:09:54

je vais rester comme ça, 1kg700 ou 2kg pour les trois jours.
Donc
Le matin 100 gr de céréale au chocolat lait. Du thé.
Le midi 100 gr de graine et 1/2 saucisson.
Une barre de pâte d'amande avec un thé à 16h.
le soir une soupe vermicelle, 1/2 saucisson et 100 gr de purée et en dessert 100 gr de semoule + chocolat au lait.
Je prend aussi 200 ml d'huile avec du piment pour allé avec la purée et pour les 3 autres jours (après le ravito) qui irons avec du quinoa ou de la semoule le soir.
Merci de votre aide.

Dernière modification par axel rouge (22-06-2023 09:16:56)

vacuithe · 22-06-2023 09:22:10

si ça peut aider, je m'étais fait un tableau pour une journée type.
700g / jour pour 2850kcal
pas très varié, au bout d'un moment j'en pouvais plus des barres clif, maisça peut donner une idée :

axel rouge · 22-06-2023 09:26:30

les barres clif ça vaut pas super cher par rapport au autres marques?
C'est celle promu par un influenceur en vidéo?
Peut être que je me trompe mais faut bien payer la pub.

Dernière modification par axel rouge (22-06-2023 09:27:28)

vacuithe · 22-06-2023 09:31:12

oui c'est pas donné, mais on peut arriver à en trouver avec de gros rabais sur des dates courtes (sachant que j'en ai déjà mangé des périmées depuis quasiment 1 an, pas de souci)
je ne vois pas de trop de quel influenceur tu parles, je regarde assez peu ce genre de contenus.
en tout cas nutritionnellement parlant, ce sont de super barres, le rapport poids / calories est très bon, et au goût c'est franchement bien. Mais bon, au bout de plusieurs jours c'est comme tout, on s'en lasse.

frneko · 22-06-2023 09:55:19

J'ai une préférence pour les barres pate de dattes ou amande de D4.

vacuithe · 22-06-2023 09:59:57

j'aime beaucoup les barres amandes D4 moi aussi, pas trop écœurantes, et pas chères.
par contre les barres salées aux dattes, berk.

axel rouge · 22-06-2023 10:53:59

pâte d'amande, quoi!
Faut se méfier de ces barres; il y en a ou il y a que des calories.
J'ai pris des Gerblé, mais je ne suis pas fan du tout.
Sinon au niveau poids, je suis pas mal là, avec 1kg 700 (ou 2 kg à voir) pour trois jours (moins 1 matin et 1 soir pour le départ et arrivé)?

Krauser · 22-06-2023 12:26:41

Gros mangeur ici aussi

Pour le coup ce qui me manque en rando c'est la quantité, pas les calories.
Aux alentours des 3000c/j si j'ai pris des aliments caloriques (5~7c/g) j'ai toujours faim.
Après la faim c'est une sensation, je reste très énergique quand meme. à ta place je garderai les 200g de semoule si je veux être bien.

axel rouge · 23-06-2023 11:04:54

zut, je ne vais pas re-changer.
J'ai changé la semoule du soir contre la purée pour évité semoule-plat et semoule-dessert.
Mais en fait que se soit semoule ou purée ça fait quasi le même poids au final avec le lait en poudre.
Je voulais surtout savoir pour les quantités/poids si j'étais bon, car de toute façon c'est que du déshydraté et le plus varié que je puisse faire, donc ça doit être pas trop mal quand même.

tolliv · 23-06-2023 11:11:15

axel rouge a écrit :

#685168Sinon au niveau poids, je suis pas mal là, avec 1kg 700 (ou 2 kg à voir) pour trois jours (moins 1 matin et 1 soir pour le départ et arrivé)?

Ce n'est pas le poids qui importe, c'est le nombre de calories ! Mais surtout, il faut que tu te fasses plaisir en mangeant des choses qui seront digestes.

Petite note :
un petit calcul vite fait : une personne de 70 kg qui fait 40 000 pas de 40cm chacun va dépenser théoriquement 2620 kcal sur un sentier lisse et plat. Si le marcheur frotte les pieds en marchent, il faut ajouter des pertes de frottements.

A ceci, il faut ajouter le nombre de calorie pour le métabolisme basal.
En se basant sur le modèle de Harris&Benedict, cela donne 1540 kcal pour un homme de 50 ans, 70kg, 1m70.

Au final, on arrive à 4160 kcal.
Ce n'est bien sûr qu'une valeur indicative mais qui peut te servir comme exemple.
Et je le rappelle, c'est sur du long terme. Rater un repas ne va pas te faire mourir.

axel rouge · 23-06-2023 11:19:51

oui, je sais bien mais je ne vais pas calculer, je ne vais pas faire comme ça.

florencia · 23-06-2023 13:12:45

Salut,

axel rouge a écrit :

oui, je sais bien mais je ne vais pas calculer, je ne vais pas faire comme ça.

Super, donc tu sais comment calculer tes besoins, alors

Parce que nous, moi en tout cas, sans plus de précision sur l'auteur, poids-taille, et le programme, distance-dénivelés-rythme, journalier prévu, ben je trouve que c'est pas facile de conseiller

zut, je ne vais pas re-changer... semoule ou purée ça fait quasi le même poids au final avec le lait en poudre.

Logique non ? C'est à peu près le même apport calorique au 100g... La proposition de Tolliv était surtout pour varier tes menus, donc à toi de voir si c'est important ou pas pour toi.

pâte d'amande, quoi!
Faut se méfier de ces barres; il y en a ou il y a que des calories.

Barre amande D4 proposée, après 2 sec de recherche sur le site : Pâte d'amande. Source de vitamines B1, B6, B12, C et E. Ingrédients: sucre, AMANDES 35%, sirop de glucose, maltodextrine 6%, sucre inverti, vitamines: B1, B6, B12, C et E, sel.
Pas si mal pour le prix (et je confirme moi aussi qu'elles sont plutôt sympa et pas écœurantes).

Sinon, perso, je pars avec 300 g jour, mais je ne t'invite pas à me suivre, je devine quand même que cela ne te conviendra pas, juste pour appuyer sur le fait que le seul critère poids n'a aucun sens

Ce n'est que pour 3 jours avant ravito, donc rien de grave ou risqué si tu te trompes dans un sens ou dans l'autre. Selon ton caractère de craindre ou pas de ne pas avoir assez, tu sauras si tu dois prendre un peu plus ou moins au départ que ton 1 kg700, ensuite, cette expérience te dira ce que tu dois ajuster pour la suite

Bonne balade !

Flo

axel rouge · 23-06-2023 13:20:44

ok, merci.
Je verrai en faisant mon sac pour ne pas dépasser 11 kg avec 2 litres d'eau.

Dernière modification par axel rouge (23-06-2023 19:49:14)

Le forum de la randonnée légère ou ultra-légère !

Annonce

#1 21-06-2023 12:07:22

repas 3 jours.

#2 21-06-2023 12:10:07

Re : repas 3 jours.

#3 21-06-2023 12:13:21

Re : repas 3 jours.

#4 21-06-2023 12:16:47

Re : repas 3 jours.

#5 21-06-2023 13:19:41

Re : repas 3 jours.

#6 21-06-2023 13:30:32

Re : repas 3 jours.

#7 21-06-2023 14:00:57

Re : repas 3 jours.

#8 21-06-2023 14:47:03

Re : repas 3 jours.

#9 21-06-2023 18:15:51

Re : repas 3 jours.

#10 22-06-2023 09:09:54

Re : repas 3 jours.

#11 22-06-2023 09:22:10

Re : repas 3 jours.

#12 22-06-2023 09:26:30

Re : repas 3 jours.

#13 22-06-2023 09:31:12

Re : repas 3 jours.

#14 22-06-2023 09:55:19

Re : repas 3 jours.

#15 22-06-2023 09:59:57

Re : repas 3 jours.

#16 22-06-2023 10:53:59

Re : repas 3 jours.

#17 22-06-2023 12:26:41

Re : repas 3 jours.

#18 23-06-2023 11:04:54

Re : repas 3 jours.

#19 23-06-2023 11:11:15

Re : repas 3 jours.

#20 23-06-2023 11:19:51

Re : repas 3 jours.

#21 23-06-2023 13:12:45

Re : repas 3 jours.

#22 23-06-2023 13:20:44

Re : repas 3 jours.

Pied de page des forums